În perioada 4-6 noiembrie chef Adrian Hădean și echipa asociației fondată de acesta Black Sea FoodDignity au organizat, în România, prima ediție a competiției culinare cu scop caritabil Kitchen Battle. Evenimentul a strâns în aceeași încăpere 480 de participanți, pasionați de arta culinară și în același timp determinați să susțină persoanele vulnerabile, ca să admire prestația a unora dintre cei mai talentați chefi din țară. Evenimentul a fost organizat cu scopul de a strânge fonduri pentru cel puțin 100.000 de mese calde pentru comunitățile vulnerabile susținute de SocialFood, prin asociația Black Sea FoodDignity. Un alt aspect important pe care s-au concentrat organizatorii a fost prevenirea risipei alimentare și încurajarea responsabilității sociale, astfel toate produsele care nu au folosite la gătit, cât și produsele de curățenie nefolosite au fost donate spre două cantine din București.
Chefii celor 6 restaurante de top din România, echipele lor, cât și membrii juriului au participat la eveniment pro-bono. Evenimentul a fost susținut de mai mulți parteneri care au crezut în cauza Kitchen Battle România și despre care Adrian Hădean a vorbit într-o postare separată pe pagina lui de Facebook.
Sursa: Revistabiz.ro